Cromesquis au bleu de bresse, salade d’endives et noix

Mille feuilles de sarrasin au haddock et sa crème aromatique

*****

Relay Burger

Paupiette de poisson et choux vert lardé au poivre de timut

*****

Cheese board

*****

Dacquoise pistaches poires

Coulant au chocolat et son coeur mandarine