Le restaurant du Relais de Montigny est heureux de vous présenter son menu du mois de novembre,
élaboré autour de produits frais et de saison.

Ravioles de Crabe et Artichaut, bouillon Thaï & Chantilly Citronnée
Crab and Artichoke Ravioli, Thai Broth & Lemon-Infused Cream

Cromesquis au Bleu d’Auvergne & Velouté de Potimarron
Bleu d’Auvergne Cromesquis & Red Kuri Squash Velouté

Terrine de Campagne du moment
Country Terrine of the moment

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Tajine de Poisson sauce Chermoula, Tomates & Citrons confits
Fish Tagine with Chermoula Sauce, Tomatoes & Preserved Lemons

Pluma de Porc confit à la Moutarde & Sirop d’Erable
Pork Pluma confit with mustard & maple syrup

Le Burger du Relais – Boeuf confit, Bacon & Cheddar
The Relais Burger – Beef confit, bacon & Cheddar

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Assiette de Fromages
Plate of Cheese

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Paris-Brest Poires & crème Pralinée
Paris-Brest with Pears & Praline Cream

Sablé Breton Orange & chantilly Pistache
Breton Shortbread with Orange & Pistachio Whipped Cream

Fondant au Chocolat & boule de Glace
Chocolate fondant with scoop of Ice Cream