Das Relais de Montigny freut sich, Ihnen seine Speisekarte für den Monat Dezember vorzustellen,
entwickelt um frische und saisonale Produkte.

Pilzsuppe mit Foie Gras & mit Sesamöl

Pilzcremesuppe mit Foie Gras & Sesamöl

Panna Cotta mit Muschelcremesuppe, Garnelen mit Cognac & Espelette-Pfeffer

Panna Cotta mit Muschelcremesuppe, Garnelen mit Cognac & Espelette-Pfeffer

Country-Terrine des Augenblicks
Country-Terrine des Augenblicks

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Wachtelfilets mit Traubensaft, Feigen und Gemüse der Saison

Wachtelfilets mit Traubenjus, Feigen und Gemüse der Saison

Würziger Kabeljau mit Lauch und Kokosmilch, Linsen & Geröstete Cashewnüsse
Würziger Kabeljau mit Lauch und Kokosmilch, Linsen & Geröstete Cashewnüsse

Der Relais-Burger

Burger-Staffel

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Käseplatte
Teller mit Käse
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Apfel-Birnen-Karamell-Mousse & Lebkuchenplätzchen

Karamellmousse mit Äpfeln, Birnen & Lebkuchenplätzchen

Sabayon-Clementinen und kandierte Zesten mit kaiserlicher Mandarine

Sabayon mit Clementinen und kandierter Schale mit kaiserlicher Mandarine

Schokoladenfondue & Kugel Eis

Schokoladenfondant mit einer Kugel Eis