Le Relais de Montigny vous propose le menu du mois de mars

Conchiglioni farcis au caviar d’Aubergine Ricotta & coulis de Tomates aux épices
Conchiglioni stuffed with eggplant Ricotta caviar and spicy Tomato coulis

Crevettes croustillantes, purée de Pois Chiche, Bisque de Crustacés & Pesto au Basilic Crispy Shrimp, Chickpea Puree, Shellfish Bisque and Basil Pesto

Terrine de Campagne du moment
Country Terrine of the moment

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Côte de Veau, jus aux Herbes fraîches, Pommes paillasson & Légumes de saison
Veal chop, fresh herb jus, straw potatoes and seasonal vegetables

Aile de Raie caramélisée au miel de Citron, purée de Topinambour & Légumes de saison
Caramelized Skate Wing with Lemon Honey, Jerusalem Artichoke Puree & Seasonal Vegetables

Le Burger du Relais

Relais Burger

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Assiette de Fromages
Plate of Cheese
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Choux crème légère vanille & noix de pécan sauce caramel beurre salé
Vanilla & Pecan light cream puffs with salted butter Caramel sauce

Tatin de Mangues Ananas & glace Coco
Pineapple Mango Tatin & Coconut Ice Cream

Fondant au Chocolat & boule de Glace
Chocolate fondant with scoop of Ice Cream