Le Relais de Montigny est heureux de vous présenter son menu du mois d'octobre,
élaboré autour de produits frais et de saison.

Velouté de Potimarron aux Épices & Oeuf parfait
Pumpkin Velouté with Spices & Perfect Egg

Tartelette aux Champignons & Pesto à l’Ail des ours
Mushroom Tartlet & Wild Garlic Pesto

Terrine de Campagne du moment
Country Terrine of the moment

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Pluma de Porc confit au sirop d’Érable, Patate douce rôtie & Sarrasin grillé
Pork Pluma Confit in Maple Syrup, Sweet Potato Mash & Toasted Buckwheat

Poisson du moment, mousseline de Choux-fleur & condiment Cacahuètes
Fish of the moment, cauliflower mousseline peanut condiment

Le Burger du Relais

Relais Burger

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Assiette de Fromages
Plate of Cheese
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Bavarois Automnal Pomme Spéculoos
Autumnal Bavarian Apple Speculoos

Prunes pochées au Miel, crumble de Noix & crème glacée au lait d’Amande

Honey-poached plums, walnut crumble & almond milk ice cream

Fondant au Chocolat & boule de Glace

Chocolate fondant with scoop of Ice Cream