Velouté de petits pois oeuf mollet et lard grillé

Saumon gravlax et sa chantilly au wasabi

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Côte de veau au cidre et son gratin de camembert

Marktfisch , beurre d’agrume et citron confit

Relais-Burger

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Fromages

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Feuilleté de fruits frais et sa crème légère vanillée

Tarte au chocolat, sésame noir et quenelle de mascarpone