Ravioles de Champignons et Noix crème Ail & Fines Herbes
Mushroom and Walnut Ravioli with Garlic & Fine Herbs Cream

Salade de Tempura de Crevettes au Panko vinaigrette à la Mangue
Shrimp Panko Tempura Salad & Mango Vinaigrette

Terrine de Campagne du moment
Country Terrine of the moment

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Filets de Caille au Jus de Raisin & Légumes d’Automne
Quail Filets with Grape Juice & Autumn Vegetables

Poisson du moment Sauce Betterave & Purée de Potimarron
Fish of the moment Beetroot Sauce & Pumpkin Puree

Le Burger du Relai
Relais Burger

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Assiette de Fromages
Plate of Cheese
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Paris Brest crème Pralinée
Paris Brest Praline cream

Crumble de farine de Châtaignes & Poires aux épices douces
Chestnut flour crumble with Pear & sweet spices

Fondant au Chocolat & boule de Glace
Chocolate fondant with scoop of Ice Cream