Croquettes de Poisson Menthe & Noix de Cajou, Crème légère aux Herbes
Mint & Cashew Fish Croquette, Light Herb Cream

Tartelettes Courge Butternut, Gorgonzola & Pignon de pin
Butternut Squash, Gorgonzola & Pine Nut Tartlets

Terrine de Campagne du moment
Country Terrine of the moment
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Risotto Safrané aux Fruits de Mer
Seafood Risotto with Saffron

Pavé de Veau sauce forestière & Légumes de saison
Veal steak with forestry sauce & vegetables of the moment

Burger du Relais
Relais Burger
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Assiette de Fromages
Plate of Cheese
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Pavlova aux Poires rôties et Noisettes caramélisées
Pavlova with roasted pears and caramelized hazelnuts

Charlotte à la Mangue & Coulis de fruits exotiques
Mango Charlotte & Exotic Fruit Coulis

Fondant au chocolat & sa boule de glace
Chocolate fondant with scoop of ice cream