Buchweizen-Törtchen, Spargelmousse & Geräucherter Fisch
Buchweizen-Törtchen, Spargelmousse & Geräucherter Fisch

Gemüsepastille & junge Pflanzen, Thailändische Vinaigrette
Gemüsepille & Baby Greens mit Thai-Vinaigrette

Country-Terrine des Augenblicks
Country-Terrine des Augenblicks
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Tandoori-Marktfisch, Pastinaken-Musselin & Saisonales Gemüse
Fisch vom Tandoori-Markt, Pastinaken-Musselin & saisonales Gemüse

Confitierte Schweineschulter mit Kräutersaft, Schüsse & Saisonales Gemüse
Confitierte Schweineschulter mit Kräutersaft, Kartoffeln & saisonales Gemüse

Der Relais-Burger
Burger-Staffel

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Käseplatte
Teller mit Käse
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Schokoladendessert, Kokosnuss im Bounty-Stil
Schokoladen-Kokos-Dessert im Bounty-Stil

Panna Cotta Muscovado, Vanillebirnen & Haselnussstreusel
Muscovado Panna Cotta, Vanillebirnen & Haselnussstreusel

Schokoladenfondue & Kugel Eis
Schokoladenfondant mit einer Kugel Eis