Die Relais de Montigny bietet Ihnen das Menü für den März an

Carcis Charcis Charchish Cassidinary Caver & Gewürz Tomaten Coulis
Conchiglioni mit Auberginen Ricotta Kaviar und würziger Tomaten -Coulis gefüllt

Knusprige Garnelen, Kichererbsenpüree, Krustentierbiskuit & Basilikum Pesto Knusprige Garnelen, Kichererbsenpüree, Schalentierbiskuit und Basilikum Pesto

Country-Terrine des Augenblicks
Country-Terrine des Augenblicks

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Kalbsrippe, frischer Kräutersaft, Türmatöse Äpfel & Saisonales Gemüse
Kalbshack, frisches Kraut Jus, Strohkartoffeln und saisonales Gemüse

Karamellisierter Strahlflügel mit Zitronenhonig, Jerusalem Artischockenpüree & Saisonales Gemüse
Karamellisierter Skateflügel mit Zitronenhonig, Jerusalem Artischockenpüree & Saisonales Gemüse

Der Relais-Burger

Burger-Staffel

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Käseplatte
Teller mit Käse
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Leichte Vanillecreme & Pécan -Karamell -gesalzene Karamellsauce
Vanille & Pekannuss -Leichtbirmen mit gesalzener Butterkaramellsauce

Ananas -Mango Tatin & Kokoseis
Ananas -Mango Tatin & Kokoseis

Schokoladenfondue & Kugel Eis
Schokoladenfondant mit einer Kugel Eis