Die Relais de Montigny präsentiert gerne sein Menü für September,
entwickelt um frische und saisonale Produkte.

Tatin -Torte mit Kirschtomaten, Burrata & Pesto -Basilikum

Kirschtomaten -Tarte Tatin mit Burrata und Basilikum Pesto

Lachs Gravlax, Rübencreme & Gelcitron

Lachs Gravlax, Rote -Bete -Creme und Zitronengel

Country-Terrine des Augenblicks
Country-Terrine des Augenblicks

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Entenbrustsauce Girolles & Cremige Polenta in die Grafschaft

Entenbrust mit Chanterelle Sauce & cremige Polenta mit Comté -Käse

Fisch des Augenblicks, Artischockenpüree, Bonbon- und Zitronencreme -Zitrone

Fisch des Tages, Püree Artischocke, kandierte Zitrone und Zitronengrascreme

Der Relais-Burger

Burger-Staffel

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Käseplatte
Teller mit Käse
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Käsekuchen Citron Vert & Nektarinen

Kalkkäsekuchen & Nektarinen

Geröstete Feigen, Sauce Karamell & Streusel Haselnüsse

Geröstete Feigen, Karamellsauce & Haselnussstreusel

Schokoladenfondue & Kugel Eis

Schokoladenfondant mit einer Kugel Eis