Le Relais de Montigny est heureux de vous présenter son menu du mois de novembre,
entwickelt um frische und saisonale Produkte.

Kastaniencremesuppe, chantilly au sel fumé & Perfektes Ei
Chestnut velouté, smoked salt whipped cream and a perfect egg

Nem de confit de Canard à la Coriandre & chutney de Duck Confit nem with Coriander & Mango chutney

Country-Terrine des Augenblicks
Country-Terrine des Augenblicks

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Pluma de Porc confit au sirop d’Érable, Patate douce rôtie & Sarrasin grillé
Pork Pluma Confit in Maple Syrup, Sweet Potato Mash & Toasted Buckwheat

Fisch des Augenblicks, purée de Légumes d’Automne aux épices & jus de Betteraves
Fisch des Tages, spiced autumn vegetable purée & beetroot juice

Der Relais-Burger

Burger-Staffel

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Käseplatte
Teller mit Käse
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Clémentines rôties, Riz au lait noisettes & caramel d’Agrumes
Roasted Clementines, Hazelnut Rice Pudding and Citrus Caramel

Feuilleté aux Poires & crème chantilly légère Pralinée
Puff pastry with pears and light praline whipped cream

Schokoladenfondue & Kugel Eis

Schokoladenfondant mit einer Kugel Eis